Vì Khâu Nhục

Mình xin phép được review lại món Khâu Nhục đặc sản của người dân tộc Tày.
Món ăn này nguồn gốc là ở người Hoa rồi được người dân tộc Tày học hỏi và chế biến vậy nên nếu muốn ăn Khâu Nhục chuẩn hương vị các bạn chỉ cần hỏi người trong gia đình là người Tày hoặc đi lên các tỉnh miền núi phía bắc giáp biên là có thể được thưởng thức.
Qua ảnh mình chụp là đợt mình đi Lạng Sơn nên được người nhà chỉ ở quán cô Kim Quyết đường Phú Lộc 4 đối diện quán cà phê Da Lat là làm Khấu Nhục rất ngon ở trong thành phố.
Trước tiên để nói đến Hương vị thì Khâu Nhục có hương vị thuốc bắc, kèm một ít khoai sọ. Phần nhân thịt bên dưới được băm nhuyễn ninh mềm, và có hương mắm cá ruộng( mắm ruộng). Vì Khâu Nhục có hương thuốc bắc và có độ béo ngậy của thịt ba chỉ nên ăn ít thì sẽ ngon nhưng ăn nhiều là ngấy lắm
Xuất mình ăn trong ảnh là 120k/ đĩa Khâu Nhục dành 6 người và 10k xôi.
Đây là một chút đóng góp nho nhỏ. Khi nào có dịp về Lạng Sơn các bạn cũng nên đi ăn thử nhé rất đáng đồng tiền bát gạo đấy xem tiếp